岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
ラーメン たくみ(駅前店) 岡山市北区錦町
2017-05-30 Tue 19:51
たくみ
麺屋たくみ(駅前店)

以前は岡山市北区中央町で営業していましたが、2011年11月に岡山駅サンステ南館2階に移転してからは、駅利用者で混雑しているだろうとか、駐車場(駐輪場)から遠く不便なのでラーメンを食べる目的で訪れようとは思わなく足が遠のいておりました。

岡山市北区錦町に駅前店が、2017年3月1日ニューオープンしたので訪れる機会も増えそうです。










たくみ
駅前店はタッチパネルの券売機で食券を購入するスタイルです。

ラーメンは、お店の名前が付いているたくみラーメン、しょうゆラーメン、しおラーメン、とんこつラーメンの4種類が提供されていました。

餃子や唐揚げ、チャーシュー丼に、ラーメンの追加トッピングなどもありますョ。










たくみ
入店時に撮影の許可を受け、券売機で食券を購入している間にお水とおしぼりを店員さんが席に運んでおりその席へと案内されましたが、薄暗く撮影には不向きだったので理由を話し席を移らせて頂きました。

テーブル調味料は、コショウ・一味・ラー油が置かれています。










たくみ
たくみラーメン 800円(消費税8%込み価格)

10年程前に友達が美味しいお店あるよと、連れて行ってもらったラーメン屋さん「たくみ」。
その時訪れた「たくみ」の記事が、当ブログの初めての投稿でした。
来月で10周年となりますが、体感的にはもっと長く書き続けている気がするけれど、まだ10年なんだ!

毎日の更新を心掛けていましたが、最近は忙しく更新出来ない日が多く、更新できない事が気になり早く書かなければとアセッテいます。 時間が足りない!










たくみ
あれ?チャーシューが低温調理の品になっていた!










たくみ
メンマは太めで柔らかめです。
過去食べたメンマとは大きな違いがあった。

味付けが甘めになっていた!
甘すぎず、このラーメンにはアクセントになりこれはアリだな










たくみ
スープ

昔に食べた時より豚骨の濃度が低くなった気がするが相変わらずウマイ。










たくみ
麺は中細ストレート、麺もいいネ。

さすが「たくみ」と言いたい所ですが、10年前に食べた豚骨がしっかり利いていた方が好みに近いかな~?

過去の記事:サンステ移転後(しょうゆラーメン)の記事


住所:岡山県岡山市北区錦町1-30
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 水曜日
TEL:086-225-5522
ラーメン たくみ(駅前店) 岡山市北区錦町のお店の地図
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