岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
尾道ラーメン 宝竜 兵庫県高砂市
2017-03-18 Sat 22:58
宝竜
尾道ラーメン「宝竜」 ※お店の写真は過去訪れた時の物です。

以前訪れた時は、単品で尾道ラーメンを食べたのですが、後半ではかえしが濃くお水を飲みながら食べ進めたので、今回は薄口の尾道風ラーメンを食べてみようかと思います。

メニュー・テーブル調味料は過去の記事でチェックして下さい










宝竜
尾道ラーメン風(薄口・大) 950円(消費税8%込み価格)

チャーシュー、ネギ、メンマ、背脂が乗っています。

前回の記事でも書きましたが、濃い口が尾道ラーメンとメニューでは書かれており、薄口が尾道ラーメン風との表記には違和感を感じる 










宝竜
チャーシューは2枚。










宝竜
スープ

ラーメン単品で食べるならば薄口で丁度よかったです。










濃い口と薄口の比較画像
宝竜

宝竜
上が濃い口、下が薄口。










宝竜
麺は平打ち中麺ストレート

セットメニューは無いので、価格も聞かずにラーメン大をオーダーしたのですが、並みならば価格は700円で、大だと800円程かと思っていましたが、お会計をすると大盛りは+250円で950円もするの

マジか!?トッピングされている具材は並みと変わりはない。
麺のボリュームは2玉未満の増量で、これで+250円は取り過ぎでしょ

ビックリしたわ。 お腹減っているならば、お気に入りのラーメン店でお昼のセットを食べた方がいいと思います。 
宝竜でお腹一杯になりたいならば、並みを2杯オーダーするのがベストでしょう。

過去の記事:「宝竜」尾道ラーメン濃い口の記事


住所:兵庫県高砂市竜山1-300-3
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 月曜・第3火曜
TEL:0794-47-8866
尾道ラーメン 宝竜 兵庫県高砂市のお店の地図
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冬限定のラーメンがあなどれない! 昴(すばる) 岡山県赤磐市
2017-03-16 Thu 19:46
昴
喫茶「昴」すばる ※お店の写真は過去訪れた時の物です。

2年前にお店を発見し、食べたラーメンが美味しくて、又食べたいと再訪問しました。

冬場しかラーメンの提供は行っていない為、今食べに行かなければ半年以上も待たなければならない!

3月末までラーメンは提供しています。
11月になり、そろそろラーメンの提供が始まったかな?と気にはしていましたが、3月まではまだまだ日数があり余裕で、気が向いたら行こうと考えていましたが、はや3月

うちはギリギリまで実行しない性格みたい。 友達と約束があれば、待ち合わせの時間から逆算してギリギリまで支度もせずに転んでいるもん

昴ラーメンがどうしても食べたくて今行かなきゃと!決心しお店に向かいました。










昴 昴
メニュー(消費税8%込み価格)

ラーメンに値上げは無く、以前と同じ豚骨醤油ラーメンの昴ラーメンのみの提供でした。










昴 昴
テーブル調味料 コショウ、ソース、醤油、塩、一味、七味、シュガーがありました。

前回訪れた時より種類豊富になっていました(座った席で差があるのかも?)。










昴
チャーシュー麺 750円(消費税8%込み価格)

メニュー表には載っていませんが、以前食べた時のチャーシューも美味しかったので、チャーシュー麺は出来ませんか?と尋ねれば750円(+150円)で提供可能だそうで、オーダーしました。

ラーメン単品でのオーダーでもお漬物が付いています。










昴
チャーシューの量は、普通ラーメンと比較し2倍になっている










昴
うめぇ~

チャーシュー麺にして正解 質は落ちておらず、噛めば広がる醤油の風味が心地いい。 これならばダブルチャーシュー麺でもいい程だ。










昴
スープ

1口飲めば思い出すこの味は、豚骨醤油で以前食べた時とほぼ変わりない味に一安心

前回の記事で触れてると思っていたが、書いていなかったので今回書こうと思います。

豚骨の風味に、旨みを後押ししている強く感じる昆布の効果。 昆布の風味をこれ程に主張させるには大量に昆布が必要で、ラーメンの価格を思えば割に合わないだろう。

天然素材の昆布ではなく、昆布茶の素など加工調味料が使われているのではないかと想像します。とは言え美味しいラーメンに違いない。










昴
満足な1杯でした。

チャーシュー麺にして良かった~と思える点も満足度の現れです!

まだ食べた事無い!と、気になる方も、再び食べたいと思う方も、ラーメンが提供される3月末までのタイムリミットはあとわずかですョ

過去の記事:「昴」すばるラーメン定食の記事


住所:岡山県赤磐市小瀬木111-1
営業時間 7:00~18:30(ラーメンは冬季のみ)
定休日 無休
TEL:086-995-1377
冬限定のラーメンがあなどれない! 昴(すばる) 岡山県赤磐市のお店の地図
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博多ラーメン 片岡屋(姫路南店) 兵庫県姫路市飾磨区
2017-03-11 Sat 21:54
片岡屋
博多ラーメン「片岡屋」姫路南店

2017年3月1日にオープンしました

ラーメン「上州亭」英賀店が閉店後、「竹乃里」って食堂がオープンしましたが半年程しか続かなく、「片岡屋」のオープンとなりました。

姫路南店と称している点から、本店が他に存在するだろうと察する通り、本店は兵庫県加古川市平岡町にあります。










片岡屋 片岡屋
メニュー(消費税8%込み価格)

提供されているラーメンは豚骨ラーメンで、大盛り・特盛があり替え玉も可能。
辛味豚骨ラーメンもありました。

セットもありますが、お昼のお得なセットは平日のみラーメンとご飯(小)のセット770円しかありませんでした。

平日の昼に訪れたにしては、お得度は低いな~。
夜に訪れる方からすれば公平感があるのはいいかもね~?










片岡屋
テーブル調味料 コショウ(ホワイト・ブラック2種)、擦ったニンニク、餃子のタレ、ラー油、紅ショウガ、高菜、白ゴマがありました。

調味料の豊富さと種類は博多っぽさを感じる。










片岡屋
Bセット 940円

ラーメン+ミニチャーハンのセットです。










片岡屋
ミニチャーハン

ラーメン単品は670円なので、差額からミニチャーハンは270円。










片岡屋
味は普通の域で、中の上かな?
チャーハン単品でオーダーしたいとは思いませんでしたが、ラーメンのお供にはいい感じ。










片岡屋
ラーメン(単品では670円)

チャーシューとネギが乗っているだけと、シンプルで物足りなく感じる方もいるかもですが、これで十分です。
メンマがあればガッカリしているだろう。 きくらげはあってもいいかな?とは思ったがそれにより価格が上乗せされるのならば、これで良い










片岡屋
チャーシューは2枚。

柔らかめで、味は普通。










片岡屋
しっかりと豚骨の主張はあり、濃厚とあっさりの中間位。

そもそも豚骨ラーメンが嫌いな方は合わないだろうが、このスープが嫌いと感じる方は少ないだろうと思います。 癖も無く特徴は弱いが、豚骨のいい風味はしっかりと主張しており、平均以上の1杯だと思います。

突出した主張は無いがテーブル調味料を使い、このスープを自分好みにアレンジして食べるにはかなり適したベースのスープだと感じました。










片岡屋
麺は、細麺ストレート。
カタでオーダーしましたが、期待していた硬さよりは柔かったので、ワンランク硬めのオーダーがいいでしょう。










片岡屋


片岡屋
使いたいと思った調味料は、まず高菜。

チャーハンに乗せて高菜の味見をすれば、辛さはそれ程辛くはありませんが、まぁまぁ美味しい高菜でこれはラーメンにトッピングもアリだとトッピングしました

今のメニュー構成では私はお昼派なので、お得感が低いしお気に入りのお店に足が運びそう。


住所:兵庫県姫路市飾磨区英賀甲1953
営業時間 ?
定休日 ?
TEL:079-235-4060
博多ラーメン 片岡屋(姫路南店) 兵庫県姫路市飾磨区のお店の地図
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