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2012-10-29 Mon 20:17
 酵素玄米ご飯のお店「ふれんどはうす」 お店の場所は若干分かりにくいかな－？ 営業時間は１１：３０～１４：００と短く、土曜・日曜・祝日は休みなので、なかなか訪問する機会は少なそうですネ  店内はテーブル席がありました お茶・お水はセルフです    メニュー（下は調理法です） 持ち帰りには日替わり弁当。 店内で食べる日替わりランチがあります 日替わりランチ1種類だけなので選べません  テーブル調味料 ゴマ塩、シュガー、ミルク  日替わりランチ ７００円 野菜がメインのおかずが沢山！ 自然食？どんな言葉がぴったりか思い浮かばないや（お肉や、お魚でも自然食と思うけど）  ご飯 このご飯は玄米を使って、２日間熟成させたご飯だそうです  この話を聞くまでは、モチモチしてて美味しいな と感じてましたが、２日間熟成させた（２日前に焚いたご飯）と聞いて、お・ぉぅ･･、ってちょっと思ったでも美味しかったのは事実！ お店の方は、このご飯を食べてもらいたいからお店をしてる  と言ってました お味噌汁  大根、タマネギも多く入ってました   酢の物、和え物など  煮物 色が綺麗   かぼちゃは優しく箸で持っても、かぼちゃが切れてしまいそうな程の柔らかさでした。 味付は薄味です  調味料のゴマ塩をかけてみました こちらのゴマ塩は塩はかなり少ないと、お店の方が言ってましたが確かに塩味はかなーり低いゴマ塩でした  コーヒーor紅茶が選択できます！ うちはコーヒーにしました 年配のお客さんが多かったです。 ご近所さんだと思います どの品も味はまぁまぁだったし、たまには健康志向のこういうお店もいいかも？！ 岡山県岡山市中区江並７７－２ 営業時間 １１：３０～１４：００ 定休日 土・日・祝日 ＴＥＬ：086－277-1999  当ブログを応援してください。クリックしてネ♪゛(*・・)σ【】プチｯ♪
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あえていうなら精進料理ですか？
年に数回、こんな料理が無性に欲しくなる時があります
2012-10-30 Tue 08:48 | URL | ゆきぽん #-[ 内容変更]
ゆきぽんさん＜(^-^)
こんばんゎ
そうですネ！ お肉無かったし精進料理で、いいかも！？ でも精進料理って言うと、うちは豆腐のイメージ強いんだよねーｗ オーガニックとか言葉も使われてるみたいですが、意味分からないし＾＾； ご近所のお年寄り相手のお店です
以前はスーパー経営されてて、今はご主人が亡くなられて奥さんだけなので、ご飯屋さんを始めたみたいですね お年寄り相手なので、若い人には物足りないでしょうね ちなみに実家が近所なので、うちのおばあちゃんとかお弁当を買って帰ったりしてるみたいです
2012-10-31 Wed 12:59 | URL | mai #-[ 内容変更]
maiさん＜(^ー^* )
こんばんゎ
そうなんだー、元はスーパーだったんだ～ ご近所さん集まって、コミニュケーションハウスみたいな感じもありました 食べてる最中もお弁当の準備とかお店の方は忙しくされてて、地元で人気のお店みたいでした＾＾ お店も利益最優先って感じじゃないのがいいネ |
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| ☆気ままに食べ歩き隊☆ |
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