岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
麺家 「チャクリキ」
2012-12-22 Sat 21:10
チャクリキ
麺家「チャクリキ」

京都府与謝郡与謝野町にあっるラーメン店です

チャクリキのHPを見てとても共感できる点がありました

うまい・まずい、それはお客様に決めていただくことです。しかし、無難にまとめた味で、うまいもまずいも無い、そんならーめんではなく、「印象に残る一杯」を常に念頭に置いております

商売の上で最も大切なことだろうと思いますが、やはり頂く価格以上の価値を、店全体で提供できなければいけないと考えています
チャクリキHPより転載)

これは行ってみよう!って事で遠征です












チャクリキ チャクリキ

チャクリキ チャクリキ

チャクリキ チャクリキ
メニュー

和風豚骨のラーメン、あっさり豚骨ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、鶏塩ラーメン、中華そばなど色々な種類があります

つけ麺も和風豚骨と味噌つけ麺がありました

ユニークなのは、くろそば こちらは混ぜそばですが、特徴的で各席に置いてあるくろそば専用注文表に記入しオーダーします

18種類の薬味の中からトッピングしたい3種類の薬味を選びます(4種類以降は1種50円プラスで追加可能)組み合わせは262144通りもあるそうです

食べ方もメニューに詳しく書かれてました!












チャクリキ
テーブル調味料 コショウ、餃子のタレ、ラー油、酢

店内はお客さんで満席状態でしたので撮影してません












チャクリキ
丹後ブラック 750円

運ばれて来たラーメンを見て、なるほどねーって思った

スープの黒さから名付けたみたい。 「麺家いろは」の富山ブラック黒醤油ラーメンはイベントで食べた事ありますが、スープの色は「麺家いろは」の方が黒い












チャクリキ
チャーシュー、海苔、メンマ、ネギが乗ってます












チャクリキ
メンマはやや大きめで形が整ってました

油は若干多目でしたが油っこさを感じない












チャクリキ
チャーシューは1枚、大きさやや大きめ、厚みはやや厚めで柔らかいチャーシューでした。 美味しかったです












チャクリキ
ご覧の通りの黒いスープです

見た目の印象とは違い醤油辛さとか全くなくまぁまぁ美味しかった! イベントで食べた「麺家いろは」の富山ブラックより、こちらの方が美味しい!












チャクリキ
麺は中細ストレート

このラーメンを食べた感想は、価格以上の1杯とは思いませんでしたが、まぁまぁ美味しかったです


京都府与謝郡与謝野町字石川534-1
営業時間 平日 11:30〜14:30 18:00〜23:00 土日 11:00〜15:00 17:30〜23:00
定休日 水曜日
TEL:0772-42-3162

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