岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
ラーメン 「空海」
2014-09-14 Sun 02:37
空海
島根県に来ました。 宍道湖は広いなー

さっき帰ってきたんだー











空海
出雲大社に行きました

写真撮っただけで、お賽銭もしてないし、お祈りもしなかったんだー。 本当はする気で訪れたんだけど1人で来てるのって自分だけで照れくさかったし、普段は信仰心も無いし、都合のいい時だけ神にお祈りして叶わなかった時のいい訳の材料にしたくない。 とは言え訪れたからちょっぴりはご利益あればいいなー











空海
すげー! 木の幹に巻いてるのは全ておみくじで真っ白になってます











空海
注連縄が大きい!

さて、出雲大社を後にして、ラーメン食べに行ってみようかなー











空海
ラーメン「空海」

お店営業してるの?って程の暗さでした。 コインランドリーの隣りにあります











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メニュー

ラーメンは空海ラーメン、塩ラーメン、五目味噌ラーメン、地獄ラーメン、つけ麺、季節の創作ラーメンと色々ありました

地獄ラーメンは辛いラーメンと想像出来ますが、空海ラーメンはどんなラーメンなんだろう? お店の名前が付いたラーメンが1番最安値は珍しいなー

ランチは20食限定。 セットも3種類ありました

餃子は派手に表示してましたが、よく見てみれば他社が製造したお取り寄せ物じゃん! ちょっと調べてみた、50個入りが1404円(送料別)ですね。 お店で提供する個数は5個で340円 まぁー妥当って言うか、良心的な価格でしょう。 自家製で作るより美味しいと判断して仕込みの手間を考えた結果でしょう。 正直に表示してるし価格も焼く作業を思えば餃子で儲けようとは思ってない価格設定でしょう











空海
季節の創作ラーメンメニュー

冷し味噌ラーメンはとても興味深い品でしたが、もうそんなに熱くないので違う品にしました

テーブル調味料の写真は撮り忘れましたが、コショウだけがありました











空海
空海ラーメン 650円

空海ラーメンがどんなラーメンか分からないけどオーダーしてみました

見た目は鶏ガラ醤油ラーメンだろうなー、と想像してました











空海
チャーシューは2枚、大きさ普通、厚みはやや厚め。 柔らかく甘みがあるチャーシューでした











空海
煮卵も1個入ってました











空海
スープは1口目には魚粉の風味が1番強く感じました。 魚粉が前面に出たスープは好みじゃないけど、スープ自体にも魚介の主張がありました。 以前食べた事がある鯛でとったスープの味に似てたので、尋ねてみるとマグロを使ったスープだそうです マグロとタイに大きな差がないと感じました











空海
麺は中細やや縮れ

茹で加減は良かったです

見た目の印象は醤油ラーメンと思ったのですが、食べてみると塩ラーメンって印象が強かった(メニューには塩ラーメンが別に存在しますが)

この感想をお店の方に伝えると、スープは一旦煮詰めた後に調整してると聞きました。 醤油の風味が弱めになってる訳だー。 あっさりでしたが、魚介の旨味もありまぁまぁ美味しかったです。 素材のバランスから魚粉はもう少し控えた方がいいかもねー?


島根県出雲市白枝町539-6
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:00
定休日 月曜日(祝祭日の場合は、翌火曜日休み)
TEL:0853-22-3870

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この記事のコメント
こことは関係無いですが、
昔三十号線沿いに弘法大師ってお店ありましたよね
替え玉一杯無料、ライスはお代わり無制限無料というとんでもないお接待サービスで持つんだろうかって思ったら一年持たなかったな

空海って店名で思い出した
2014-09-21 Sun 18:37 | URL | とし #-[ 内容変更]
としさん<(*'ー'*)
こんばんゎ

そんなお店あったのですか?

知りませんでした。 行ってみたかったなー
2014-09-21 Sun 21:35 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
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