岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
ほったて小屋 2014年の営業開始です
2014-12-04 Thu 20:15
ほったて小屋
今年の営業開始日はいつかな?と11月中頃にお店に訪れ営業開始日を確認してました。 2014年の営業開始日は11月30日予定と表示されてました










ほったて小屋
素人そば「ほったて小屋」

2014年11月30日のオープン日に訪れてみると何だこの大勢の人ゎ 当然早く来た方順に店内の座席に座り、満席となりお店の周りが人で溢れてました(この画像周囲にも多くの方が居ます)

お店のオープンは11:00です。 うちがお店に到着した時間は10:40分頃だったのに待ち確定だった!(ちょっと早く到着しちゃったなーと思ったけどそれが!)

今までは並ぶ事無く食べれてましたが、今年は過去以上の来客数な上に、お店の営業時間よりかなり早くから訪れてるお客様が多い










ほったて小屋
やっと席に案内されました。 そば茶が美味しい

11:20分頃に席に着きました。 お店は11:00~のオープンでしたが、多くのお客様が押し寄せてたので営業開始時間を早めにしたので40分待ちで入れました










ほったて小屋
メニュー

もりそば(冷)600円、かけそば(温)600円、もりそば(大)1000円となってます

あれ?今年は自家製蕎麦じゃないみたい?! どうしたんだろう・・・










ほったて小屋
もりそば 600円

テーブル調味料は七味だけです










ほったて小屋
薬味(ネギ、わさび)と、そばつゆ










ほったて小屋
ざるそば










ほったて小屋
まずはつゆに浸けずにそのままで

2010年度の蕎麦の美味しさに再び出会えるか?とワクワクしてましたが出会えませんでした










ほったて小屋
蕎麦つゆに薬味を入れてと










ほったて小屋
よし!食べるぞーって時に蕎麦湯が運ばれて来た! 蕎麦湯の持ってくるタイミングが早いョ~。 まー、この混雑だし仕方ないかー










ほったて小屋
いただきまーす

再び出会いたい蕎麦の味では無かったですが、美味しいお蕎麦です










ほったて小屋
早めに運ばれて来た蕎麦湯は割り箸の反対側で蕎麦湯の沈殿してる所をかき混ぜて、つゆに注ぎ頂きました

もう消したけどぺらっちゃったー 何をって? 大した事じゃないけど見た方はラッキー位?

過去の記事:「ほったて小屋」2013年の記事
過去の記事:「ほったて小屋」2012年の記事
過去の記事:「ほったて小屋」2011年の記事
過去の記事:「ほったて小屋」2010年の記事


岡山県総社市(非公開でお願いしますとの事でした)
営業時間 11:00~14:00(土日のみ、臨時休業もあります)
営業日 12月頃~4月末頃(11月は日曜のみ営業)
TEL:非公開
別窓 | 蕎麦 | コメント:9 | トラックバック:0
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この記事のコメント
毎年恒例のお楽しみだけど、やっぱりお客様が増えすぎててご夫婦の趣味の範囲を超えちゃったんだろうね…
ちなみに私は去年?一昨年?ここの年越し蕎麦、茹でに失敗して粉々にしちゃった。ご主人の偉大さを感じた年越しでした(笑)
2014-12-04 Thu 23:05 | URL | 若菜 #-[ 内容変更]
あ~あ~言っちゃった。
拡散しないでと言いながら自分でやってるやん!

開店当時から行ってってるけど、知り合いの口コミだけで宣伝はしないでって言ってたのを知ってますか?
毎年ご近所さんやお友達に少量しか作らなく楽しみにしてる物に押し寄せたらどんな事になるか?
書いて良い事と悪いことも知らないんですか~
混雑の犯人はブロガーです。
2014-12-05 Fri 00:07 | URL | 迷子 #mQop/nM.[ 内容変更]
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2014-12-05 Fri 12:31 | | #[ 内容変更]
若菜さん<('-'*)
こんばんゎ

記憶に残るあの味ではありませんでした。 もう何年も追ってるけど、あきらめた方がいいかなー?とか思いました

えーっ?10割は茹で時間短いんよ、若ちゃん説明書読んだ?(多分読んでないよなー
2014-12-05 Fri 18:56 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
迷子さん<(^-^)
こんばんゎ

拡散しないでとは、フェイスブックとかツイッターなど多くの方がやられてるので書きました

有名ブロガーさんが見て、書くとか思えないし。

その思考は分からない事もない。はっきり言えば自分がツバ付けたお店を公表するなって思う人居ますし。どこかのラーメン店みたいに

迷子様がおっしゃります様に、お客様の数をコントロールするには、会員制にするとか、完全予約制でしょうけど、友達、近所の方にとの事なら会員制がベストでしょうけど、気軽に訪れる事が出来なくなるのは、うちも残念だと思います。

待つのが嫌なら帰ればいい訳で。又後日日を改めて伺おうか悩みました
2014-12-05 Fri 19:35 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
店自体はすでに拡散されてるので仕方ないとは思いますけど。
あの事は行ってる方だけしか知らないこと。

大事にしたい店と思うよりネタだけに走る姿勢には違和感を感じます。
数量限定は今もですが、押し寄せて来てますよね。
店が望むスタイルを壊してるのもブロガーさんです。
同じ時間に居ましたけど、今回待ってて思う事が有りませんでしたか?
育てるのも潰すのもあなた方次第です。
私は店を長くやってもらいたく近い友人にだけの口コミに止めてますよ。
2014-12-05 Fri 20:49 | URL | 迷子 #mQop/nM.[ 内容変更]
迷子さん<(*'ー'*)
こんばんゎ

こんなに多くの人が営業開始日を知ってて訪れてたのに驚きました!

多くの人が訪れてる事自体は違和感があるとは思わないかなー? 安くて美味しいお店なら食べたいと思う方は居るでしょうし、リピートするお客様などが増えるのは当然だと思います

そうですよねー今までほったての蕎麦を買えてたけど、買えなくなったら残念です>< 失礼しました。 常連しか知らない事など書いた事お詫び申し上げます
2014-12-06 Sat 09:39 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
色々なソバや
先日 食べに行きました。 お茶が香ばしくておいしかったです。 一緒に行った連れが大満足していました。   岡山市青江のぽかぽか温泉内にある飲食店「なごみ」のざる蕎麦も美味しいよ!! 蕎麦湯は、もちろんありませんが。。
2014-12-10 Wed 22:12 | URL | MM #-[ 内容変更]
MMさん<(*'ー'*)
こんばんゎ

いかれたのですか~^^v

価格からすればいいお店ですよねー、うちも驚いたのですが、実はそば茶は市販品です

以前食べた記憶に残る味の蕎麦だったらMMさんも衝撃だっただろうなー?と思います

蕎麦の風味が香ばしく、伊藤園の韃靼蕎麦茶(だったんそばちゃ)で味わえる風味に近い衝撃の蕎麦だったんだよー(シャレで、ダッタンだよーとは狙ってません)

友達が大満足だったならなによりです♪ うちも自分が満足するより友達が満足してくれた方が一緒に行って良かったと思えるので
2014-12-11 Thu 20:09 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
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