岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
中華そば 「十八番」引野店 広島県福山市
2016-03-08 Tue 20:13
十八番
中華そば「十八番」引野店

以前訪れたのは、「十八番」千田店。 お店の看板には中華そば専門店と書かれており中華そばを食べたのですが、後から訪れるお客様の多くは焼きそばをオーダーし、焼きそばが看板メニューなのかな?と食べてみたいと思ったのが5年前の事でした。

ようやく焼きそばを食べに店舗はちがえど「十八番」に訪れました










十八番
メニュー(消費税8%時、税込み価格表示です)

ラーメンの種類は中華そば、チャーシュー麺、ちゃんぽんがあり、大盛りも選べます。

あったあった焼きそば ラーメン(並)が620円なのに、焼きそば(並)は720円とラーメンより焼きそばの方が100円も高いの

焼きそばにしては高めの設定に驚きました

ここの店舗でも焼きそばが人気なのかな?と疑問に思ったので、お店のおばちゃんに人気メニューを尋ねると、「中華そばが人気です」と言われました!

あれー?焼きそばじゃないんだ?!と思い「焼きそばは人気じゃないの?」と聞くと、「焼きそばも人気ですよ」との事で一安心

ついでにと、「中華丼は?」と聞いてみると、「中華丼も人気です」と、何聞いても人気としか言わないのかと人気である信憑性に欠くお答えに、そりゃそうだよねー店員さんなら、人気はありませんとは言えないよなー










十八番
テーブル調味料 コショウ、一味、塩

店内は広く、カウンター席、テーブル席、座敷席がありました










十八番
焼豚入りおむすび 150円

メニュー表には、このおむすびは引野店オリジナルと書かれてました

以前訪れた千田店では、焼きそば+ライスをオーダーする方が多く不思議な組み合わせだなーと思ってたのでおむすびもオーダーしてみました。

ちなみにこの焼豚入りおむすびは人気かどうかを尋ねてみると、「人気です!」とおっしゃってました










十八番
具材の焼豚の魅力は弱いかなー?と感じましたが、このおむすび自体が美味しい

荒めの塩とおむすびの愛称は抜群でお米の硬さも丁度いい もう少しぎゅっと握った方がおむすびとしての完成度は高いかも?!










十八番
焼きそば 720円

ついにご対面です! ラーメンよりも高い焼きそばとは一体?










十八番
キャベツやもやし、人参、玉葱など色々な野菜が入っており、お肉はラーメンのチャーシューを利用した品ではない豚肉が入ってました










十八番
麺は中華そばで使ってる麺と同じ物を使ってると思いました。

焼きそば1口目食べるよー

一般的な焼きそばとは一線を画するスープ焼きそばに近い印象で美味しい

スープ焼きそばと言え味はしっかりソース味で油の量も多く、確実に麺はスープと油でコーティングされ、スープの味を麺にまとったまま口へと運ばれ、1口目は美味しい!と感じたのが嘘の様に、後半に差し掛かった辺りで食べるペースが落ちました。 油が多くややしつこく味に飽きたって感じです…

この焼きそばなら、確かにライスと一緒の組み合わせも有りだと思いました










十八番
麺はほぼ食べ終え、お皿の中には油も豊富なスープが溜まってます

「十八番」の焼きそばは慣れ親しんだ一般的な鉄板焼き焼きそばではなく、焼きそば鍋で調理されたであろう品でスープ焼きそばを提供するお店でした。 ご当地グルメでスープ入り焼きそばが存在してますが、一般的な焼きそばとスープ入り焼きそばの中間位の存在だろうと感じました

焼きそばに、はまる方が多いのも分かる気がします!

気になってた焼きそばを食べれて満足でした。 珍しいスープ焼きそばを提供するお店で好みからは若干濃かったけど食べた事がいい経験になりました。


住所:広島県福山市引野町4-6-24
営業時間 11:00~23:00
定休日 月曜日(祝日営業、翌日休み)
TEL:084-941-8918
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