岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
【新店情報】ラーメン 幸楽苑(岡山大供本町店)
2016-05-05 Thu 21:16
幸楽苑
※お店の写真は、岡山県1号店となる倉敷四十瀬店です。

岡山県では3店舗めとなる、ラーメン「幸楽苑」岡山大供本町店が2016年7月下旬にオープンします

岡山市北区大供の、ラーメン「天下一品」と、ラーメン「来来亭」と大手FCラーメン店が並んで営業している場所の道を挟んで向かい側にオープン予定です。

またしてもこのエリアに大手FC展開するラーメン店が新に加わりますが、天下一品と来来亭のラーメンと肩を並べ張り合うには、「幸楽苑」は味の個性を思えばやや苦戦するのではないか?

周囲に天一と来来亭が営業しているのは承知の上で、勝算があっての出店だろうが、オープン当初は賑わっても天一、来来亭の客を取り込むだけの魅力があるかは疑問に思う。 天一、来来亭の混雑時は待ちが発生して幸楽苑に流れるケースは想定できますが、それを期待に出店したなら座席数は少なめで小規模店が望ましいが、幸楽苑と言えばファミリー客で賑わうイメージが強くテーブル席メインのレイアウトが多いので大供店も坪数などからおそらくそうだろう。

個人的には近畿に本店がある2店が競う場所なので、福島県の幸楽苑より近畿のラーメン店の進出なら面白いと思いましたが、2016年5月現在での店舗数は、天下一品(245店舗)、来来亭(229店舗)を誇る両店を大きく引き離す「幸楽苑」の店舗数は500店舗を超える日本最大級(※「味千拉麺」は海外に多くの店舗があり総店舗数は800店舗を超えていいますが、日本国内での店舗数は100店舗程だと思います)を誇る「幸楽苑」の底力に期待します。

全店共通の品揃えで競うより、各地域向けの商品を開発し、小回りが利く敏速な経営スタイルでニーズに素早く対応出来る組織を目指すのが巨大な幸楽苑に必要な課題か?

各地向けに開発した商品もウケが良ければご当地ラーメンと銘打って他県で提供し売り上げに繋がるのでは?

290円中華そばの廃止に伴い試験的に岡山で提供された、岡山限定醤油ラーメンは、後に司ラーメンと名をかえ市販されていますが、幸楽苑の歴史を知っている方は少なく、「司」の意味を理解していないだろう。

何ともアピール度に欠けるラーメンの名前を付けたもんだと思いました。 低価格で提供したい!味も劇的に向上が見込めないなら商品名でアピールするのが効果的ではないか?

各地域での限定商品に県名を入れ各店で提供するメリットはあるのでは? 遠く離れた土地に訪れるのは困難がゆえに、地域名が入ったラーメンを食べてみたいと思う心理から売り上げに直結するのでは?

短く新店情報を書くつもりが、長々と書いてしまった…。
文字ばかりで読む気にならない方が大多数だと思います。

7月下旬のオープン予定です。
追記:7月25日オープンだそうです。


住所:岡山県岡山市北区大供本町702-4
営業時間 ?
定休日 ?
TEL:?
別窓 | モフモフの一言 | コメント:2 | トラックバック:0
    当ブログを応援してください。クリックしてネ♪゛(*・・)σ【】プチッ♪
<<蕎麦 「小川柳」こせんりゅう 岡山県久米郡 | ☆気ままに食べ歩き隊☆ | ラーメン 「和っか」 岡山県真庭市>>
この記事のコメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016-05-06 Fri 20:00 | | #[ 内容変更]
↑さん<(#^^#)
こんばんゎ

おっしゃる通り、大御所が密に営業するエリアに参入してきたのは超大御所でした^^

コンビニみたいに密なエリアに同業種が拮抗するのは実に面白い!

洋服のはるやまの近くに、青山があるのはお互いを意識し、負けてなるものか!との強い意志を感じる!

このエリアもそういったエリアと化すのか?!

うち的には、風穴を開けるべく大手に対抗する小規模なラーメン店が出店し、大手を横目に集客を集める姿を見てみたい!

近畿のお店で考えるならば第一旭(神戸第一旭の方が現実的かな?もっこすなど)とか、無鉄砲とか出店すればと想像しただけでワクワクする♪

幸楽苑は果たしてどうなるか?ぶっちゃければ幸楽苑に適した場所ではないと思うけどなー
2016-05-06 Fri 21:12 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
トラックバックURL

FC2ブログユーザー専用トラックバックURLはこちら


| ☆気ままに食べ歩き隊☆ |