岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
カキオコ 浜屋 みっちゃん 岡山県備前市日生
2017-02-07 Tue 19:40
浜屋
浜屋 みっちゃんに訪れました。 ※お店の写真は過去訪れた時の物です。

牡蠣シーズン真っ只中
カキオコを食べるには最も適した時季ですネ。

訪れたのは、備前市日生町。
地元民の支持が高いカキオコのお店、「浜屋 みっちゃん」に訪れました。

日生と言えばカキオコと思い浮かぶ程に岡山県民にはお馴染みですよね~


取材で何度もお店に足を運び、カキオコも頂きました。

そして、メニューには載っていない裏メニューの存在を知りました。
今回紹介する品はカキオコではなく裏メニューです。










浜屋
その裏メニューは去年から始めたそうですが、常連さんだけが知っているそうだ。

裏メニューをオーダーすれば、素材が鉄板の上に広がる。

画像を見れば、もう察しがつくかな?

カキそば(名前は私が勝手に名付けた)。 牡蠣入り焼きそばなのです。
牡蠣入り焼きうどんも選べます。

たっぷりの牡蠣とキャベツ。 これは焼き上がりが楽しみです










浜屋
カキソバ 1000円

裏メニューにしているのは、理由があるそうです。
カキオコはお好み焼き1枚分の面積で済みますが、カキソバを調理するには、鉄板の面積の半分程も使わなければならないので、混雑時にはオーダーが多いカキオコが焼けなくなるのでカキソバはメニューに出していないそうです。










浜屋
プリップリの牡蠣がうめぇ~

牡蠣の身も大きくなりましたね~。










浜屋
落っこちそうな小皿に取り分け、アツアツのカキソバを頂きます。

ガチでうめぇ~なこりゃ~

カキソバのソバをうどんに変え「カキウドン」も食べてみたいと思う程です。

このブログでの裏メニューの公表は、みっちゃんさんの了解を頂きました。
行列が長く、混雑している時はお断りする場合もあるのでご了承下さい。










浜屋
カキオコ同様に、マヨネーズと一味をお好みでお使いください。










浜屋
一味を振れば、美味しさUP

いや~、カキオコも最高ですが、牡蠣入り焼きそばも間違えなく美味しい!
カキオコを上回っているのでは?!

これは、友達と一緒に訪れて、カキオコとカキソバを分けっこ(シェア)して食べてみるのがベストでしょう。

こちらのサイトでも、裏メニューを紹介したいと考えていましたが、このブログとは桁違いの閲覧数なので当ブログだけの裏メニュー公表となりました。

こちらのサイトとは?

みんなのごはん、大量の牡蠣とお好み焼きが合体した「カキオコ」と驚異のデザートが素晴らしすぎる!岡山県に牡蠣好き禁断の楽園があった!
の記事を公開しました。

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過去の記事:カキオコ食べたよ~の記事
別窓 | お好み焼き | コメント:4 | トラックバック:0
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この記事のコメント
日曜に普通に注文できたけどなあ
ホンマに裏メニューなん
2017-02-08 Wed 10:06 | URL | #-[ 内容変更]
↑さん<(^◇^)
こんばんゎ

あなたが思う、裏メニューの定義をお聞かせください。
2017-02-08 Wed 19:18 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
裏メニュー?

裏メニューは常連さんだけとかメニュー表には載せてなかったりとか…本当にメニュー表の裏に書いてあったりとかお店によって違うと思います。

ブログに書いて大丈夫な時点で裏!?


地元は普通に食べとる(笑)
2017-02-09 Thu 08:38 | URL | とおりすがり #SFo5/nok[ 内容変更]
とおりすがりさん<!(^^)!
こんばんゎ

裏メニューをブログで紹介すれば、裏メニューではなくなるとの意味ですか? TVや雑誌で裏メニューを紹介しても、裏メニューだと考えています。
店主さんには、裏メニューとして掲載(こちらのブログのみ)の承諾は頂いております。

なるほど~。裏メニューの意味はうちが思うに近い。

仮に、裏メニューを知っており、店内全員がオーダーし裏メニューを食べていたとしても裏メニューだと思います。
2017-02-10 Fri 21:33 | URL | モフモフたん #DdiHOXp.[ 内容変更]
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