ラーメン・餃子「豚松」　（トンマツ）

岡山市表町にある商店街から路地裏に入るとお店はあります。　深夜遅くまで開いてるのもいいネ











お店の入り口には、ラーメンのサンプルも置いてます。（全種類ではないですョ）

店内は狭く、カウンター席だけのお店です。　お店の中も狭いので、豚骨スープの匂いがお店の中に充満してました










メニュー

このメニューには書かれてませんが、「こってりラーメン」ってのもありましたョ











調味料　一味、コショウ、醤油、ラー油、塩

お世辞でも、綺麗とは言えない店内で、常連さんと思う、おばさん・おじさんと、店主が大声で、話をしてるんだけど、下ネタばかり言ってるのが嫌でした










豚松ラーメン　６９０円

お店の名前がついてる「豚松ラーメン」。　ピリ辛って書いてたので、これにしました

トッピング具は色々乗ってますネ











麺は中太、白ゴマも沢山入ってます。　あと、コーン、メンマ、もやし、高菜、チャーシュー、ネギがありました

スープの味ですが、少し薄めの味噌ベースで（スープ全体の味は薄くないョ）、醤油味もあり、練りゴマの風味もします。　確かにピリ辛でしたが、私は調味料の一味を更に入れました

味噌の味とか、少し違いますが、この豚松ラーメンを食べてて、「辰弥」の、ごま味噌辰弥ラーメンを思い出しました

少しトロミのあるスープは、ピリ辛と、練りゴマの風味で美味しかった。　でも少し脂が多い感じもしました










高菜は、高菜自体の漬け味は薄くて、よかったです　トロリとした口当たりで、美味しく食べれました。　最初から高菜がトッピングされてたので、高菜の味が主張して、スープの味が邪魔される？とか思ったけど、この高菜の味と量なら、全く問題なかったョ

チャーシューは、大きさやや小さめ、厚みは普通のチャーシューでしたが、４〜５枚と結構入ってました　柔らか目で、味もまぁまぁでしたぁ〜

他にも色々なラーメンがあって、食べてみたいなと思ったョ。　うまいラーメンってのは、チャンポン風でした。　醤油ラーメンも食べてみたいゎ


後から来た、常連さんらしき人は、メニューも見ずに、「柚子ラーメン」って注文してたけど、メニューのどこ探しても、「柚子ラーメン」なんて書いてない

常連さんのみの、隠れメニューなのかな？今度行ったら、これも気になる・・・



岡山県岡山市北区表町3-12-12
営業時間　１８：００〜２：３０
定休日　火曜日
ＴＥＬ：[phone]