岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
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冬季限定!昴(すばる)のラーメンを早速食べに行ってきました
2017-12-19 Tue 20:58
昴
喫茶「昴」すばる ※お店の写真は過去に撮影した物です。

冬季限定でラーメンを提供するシーズンが訪れました

目当ては当然、すばるラーメン。


価格に変わりが無かったので、メニュー表・テーブル調味料は過去の記事をご覧ください










昴
すばるラーメン 600円(消費税8%込み価格)

チャーシューも美味しいので、メニュー表には掲載していませんが裏メニューでチャーシュー麺(+150円)がオーダー出来ますョ

今季初なので、デフォのラーメンをオーダーしました。










昴
チャーシューは醤油の味がしっかり主張し、以前と変わらない美味しさでした。

肉の質によってカットする厚みを変えている気がした。










昴
スープ

やや豚骨の風味が弱くなったかな?と感じたが、昆布の主張とかえしも変わらぬ味で大満足










昴
提供時のスープ温度をもう2~3℃高めで、低下水麺で食べてみたい願望はある。

ご近所さんかな? 退店するまでに、「ラーメン始まった?」と言いながら入店する方が2組も来店していました。
皆さんラーメンを心待ちにしていたのですね










昴
ごちそうさまでした。

美味しかったです
完食!

お会計の時に、「変わらない味で美味しかったです。 でも少しだけ豚骨の主張が弱くなったかな?」と店主さんに伝えると、「量って作ってないからブレはありますとおっしゃっていましたが量らずにこの安定感

来年2月に今期の食べ納めの為再び訪れようと思っています。

過去の記事:裏メニューチャーシュー麺の記事


住所:岡山県赤磐市小瀬木111-1
営業時間 7:00~18:30(ラーメンは冬季のみ)
定休日 無休
TEL:086-995-1377
冬季限定!昴(すばる)のラーメンを早速食べに行ってきましたのお店の地図
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